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Listar por autor "Sañudo Astiz, Carlos"
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Artículo
A comparative study of fatty acid profiles of fat in commercial Spanish suckling kids and lambs
Polvillo Polo, Oliva; Alcalde Aldea, María Jesús; Cilla Simón, Irene; Sañudo Astiz, Carlos (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), 2014)Fatty acid profiles are a major contributor to meat quality in small ruminants. Nevertheless, while fatty acid profiles from ...
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Artículo
Estudio integral del cabrito lechal español. Una propuesta de indicación geográfica protegida y de clasificación
Panea Doblado, Begoña; Ripoll García, Guillermo; Sañudo Astiz, Carlos; Alcalde Aldea, María Jesús; Teixeira, Alfredo; Horcada Ibáñez, Alberto Luis (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, 2008) -
Capítulo de Libro
Morfología y Funcionalidad en los Équidos
Valera Córdoba, María Mercedes; Gómez Ortiz, María Dolores; Cervantes Navarro, Isabel; Peña Blanco, Francisco (Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Secretaría General Técnica, 2009) -
Capítulo de Libro
Morfología y Productividad Carnicera
Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Avilés, C.; Molina, A. (Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Centro de Publicaciones, 2009) -
Capítulo de Libro
Valoración Morfológica en Équidos
Peña Blanco, Francisco; Gómez Ortiz, María Dolores; Bartolomé Medina, Ester; Valera Córdoba, María Mercedes (Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Secretaría General Técnica, 2009)